Sushi Bowl Opskrift – Kærlighed og Citroner

3
Sushi Bowl Opskrift – Kærlighed og Citroner

Denne sushi skål opskrift er den nemmeste måde at tilfredsstille en sushi trang derhjemme! Smagfulde fikseringer som skåret avocado, nori og krydret mayo top krydret ris.




Når jeg har lyst til at spise sushi, men jeg ikke har lyst fremstilling sushi, jeg laver denne sushi skål opskrift i stedet for. Den er nem at sammensætte (ingen rulning nødvendig!), men den fanger stadig alle de smage og teksturer, jeg har lyst til i en god veggie-sushirulle. Cremet avocado spiller af klistrede krydrede ris, som igen står i kontrast til sprøde, kølende agurker og sprøde nori. Jeg tilføjer moden mango for et hit af sødme, bagt tofu for protein og store skvæt krydret mayo for fylde og varme. Jeg kan godt lide at forberede komponenterne i forvejen og nyde denne sushiskål til en midtugefrokost, men den er også en sjov, forfriskende middag.


Sushi skål opskrift ingredienser

Sushi Bowl Opskrift Ingredienser

Denne sushi skål opskrift starter med genvej til sushi ris. Hvorfor genvej? Nå, ægte sushi-ris er lavet med specifikke varianter af japansk kortkornet ris, der er omhyggeligt kogt, krydret og afkølet. Du kan lære mere om at forberede det her. Fordi vi laver en sushiskål og ikke egentlig sushi, er denne opskrift lidt mere fleksibel. Kog enhver type ris, du kan lide (kortkornede hvide og brune ris er mine favoritter!), og mens den stadig er varm, krydr den med riseddike, sukker og salt for at tilføje den karakteristiske søde og syrlige sushirissmag.

Mens risene koger, tilberedes toppings:

  • Bagt tofu – Det er krydret, krydret og sprødt i kanterne. Min airfryer-tofu er også fantastisk her!
  • Avocado – En vegetarisk sushi-grundvare!
  • Mango – Samspillet mellem søde og salte smage er en af ​​mine yndlingsdele ved at spise sushi, så jeg elsker at inkludere mango i tern som en sød, saftig komponent i denne skål. Den står i perfekt kontrast til den rige avocado og krydret mayo.
  • Agurk – Til knas.
  • Scallions – For frisk, løgsmag.
  • Syltet ingefær – Det tilføjer forfriskende, pebret noter til denne skål. Se efter det på de asiatiske markeder eller den asiatiske del af velassorterede dagligvarebutikker.
  • Syltede radiser – Valgfrit, men lækkert! De tilføjer en smuk pop pink til denne sushiskålopskrift og forbedrer de søde og syrlige smage.
  • Krydret mayo – Måske den bedste del af denne skål?? Denne sauce er en simpel blanding af sriracha, mayonnaise, limesaft og sesamolie, og den er SÅ nem at røre sammen. Gør den vegansk ved at bruge købt eller hjemmelavet vegansk mayo.
  • Og pynt – Mikrogrønt, sesamfrø og nori, selvfølgelig! Kan du ikke finde nori-ark? Smuldr dit yndlingsmærke af tangsnacks!

Find den komplette opskrift med mål nedenfor.


Skål med agurk, ris, avocado, spidskål, nori, syltede radiser, mango, bagt tofu og mikrogrønt

Tips til forberedelse af sushiskål

Mange af komponenterne i denne sushiskål holder sig godt, hvis du laver dem i forvejen, så det er en god ret at forberede måltiderne på.

  • Den bagte tofu og sriracha mayo holder sig begge i 4 dage i en lufttæt beholder i køleskabet.
  • De syltede radiser holder sig i op til 2 uger i en krukke med tætsluttende låg i køleskabet.
  • Og du kan hakke friske komponenter som mango, agurker og grønne løg på forhånd og opbevare dem i køleskabet. Bare vent med at skære avocadoen i skiver til sidste øjeblik!

Den ene komponent, der ikke holder så godt, er risene, som tørrer ud i køleskabet. Du kan opbevare den i op til 2 dage. Derefter ville jeg overveje at subbe et alternativt korn, såsom quinoa, eller fryse noget af risene og optø det den dag, du planlægger at spise det.

Saml skålene fuldstændigt i måltidsforberedelsesbeholdere i forvejen, eller hold komponenterne ved hånden, så du hurtigt kan sammensætte en skål ved måltidet.

Variationer af opskrifter

Vi elsker denne sushi skål opskrift som skrevet, men der er alle mulige måder at ændre den på! Du er velkommen til at tilpasse det til din smag. Her er et par ideer til at komme i gang:

  • Skift saucen. I stedet for at lave spicy mayo, toppe din skål med et skvæt tamari eller sojasauce og et skvæt sriracha. Eller lav den syrlige tamaridressing fra denne risskålsopskrift.
  • Tilføj ekstra grøntsager. Jo flere jo sjovere, ikke?! Lidt strimlet kål, juliennedlagt gulerod eller nogle sauterede svampe ville være fantastisk her.
  • Vælg et andet protein. Fyld din skål af med bagt tempeh eller edamame.

Fortæl mig, hvilke varianter du prøver!


Sushi skål opskrift

Flere foretrukne kornskåle

Hvis du elsker denne sushi skål opskrift, så prøv en af ​​disse lækre korn skåle næste:

Eller lav din egen sushi derhjemme! Prøv denne maki sushi opskrift eller disse veganske sushi ruller.

Sushi skål

Forberedelsestid: 20 min

Tilberedningstid: 30 min

Samlet tid: 50 min

Tjener 4

Denne sushi skål opskrift indeholder avocado, nori, krydret ris, krydret mayo, syltet ingefær og mere. Den fanger alle de smage og teksturer, jeg har lyst til i en god veggie-sushirulle, men den er meget nemmere at lave derhjemme. For en vegansk sushi bowl, lav den krydrede mayo med vegansk mayonnaise.
  • 3 kopper kogte brune eller hvide ris
  • 2 spiseskefulde riseddike
  • 1 spiseskefuld rør sukker
  • 1 teskefuld havsalt
  • 1 opskrift Bagt tofu
  • 2 avocadoer, skåret i skiver
  • 2 modne mangoer, i tern
  • 2 Persiske agurker, tynde skiver
  • 2 spidskål, tynde skiver
  • Syltet ingefær
  • Syltede radiser, valgfri
  • Tynde skiver nori eller tang snacks, til pynt
  • sesamfrø, til pynt
  • Mikrogrønt, til pynt
  • Krydret Mayo, til servering
  • Mens risene stadig er varme, smid dem med riseddike, rørsukker og salt.

  • Fordel mellem 4 skåle og top med bagt tofu, avocado, mango, agurker, spidskål, syltet ingefær og syltede radiser, hvis du bruger. Pynt med nori, sesamfrø og mikrogrønt og server med spicy mayo.

lignende indlæg

Leave a Reply