Anti-inflammatorisk smoothie med rødbeder, gurkemeje og ingefær

0
Anti-inflammatorisk smoothie med rødbeder, gurkemeje og ingefær

En anti-inflammatorisk smoothie-opskrift med rødbeder, ingefær, gurkemeje og jordbær booster dit immunforsvar og hjælper med at lindre betændelse.

Glas anti-inflammatorisk roe smoothie med en smuk rød farve.  Smoothien er drysset med hampefrø og har en skiveskåret jordbær på toppen.

Jeg lavede denne smoothie, fordi jeg var oppustet.

Der sagde jeg det.

Fra tid til anden kan du føle, at alle vandveje i verden ebber og flyder gennem din krop.

Og ikke på en måde, jeg-føler-så-forbundet-til naturen, men på en måde, som nogen-stikker-mig-jeg-føler-som-en-ballon.

Nærbillede top-down billede af en rød smoothie i et glas siddende på en træplade på en hvid baggrund.  Drysset med hampefrø.

Laaaaaadies < – sunget som Missy Elliot. Undskyld.

Jeg forsøger at leve efter mantraet “lad mad være din medicin og medicin være din mad”.

Så når jeg indimellem føler mig betændt, prøver jeg at holde mig til fødevarer, der vil mindske problemet i stedet for at forværre det.

Derfor: en smoothie, der er lavet med anti-inflammatoriske ingredienser.

Vandret billede af roesmoothie med hampefrø drysset ovenpå.

Ingredienser til anti-inflammatorisk smoothie:

Min foretrukne medicin til denne lejlighed?: rødbeder, gurkemeje, ingefær og jordbær.

Disse fire nøgleingredienser er superfoods, der indeholder en høj koncentration af næringsstoffer, samtidig med at de er kalorielette.

Jeg bruger både appelsinjuice og en mælkefri mælk som havremælk til at blende smoothien. Appelsinjuicen bringer citrussmag og sødme, mens den plantebaserede mælk tilføjer cremethed.

Opskriftstilpasninger eller tilføjelser:

  • Du kan bruge andre juicer, såsom æblejuice eller tranebærjuice i stedet for appelsinjuice.
  • Tilføj dine foretrukne smoothie-ingredienser, som blåbær, banan, mango, ananas osv.
  • For en ultragrøn smoothie, tilsæt en håndfuld eller to frisk babyspinat eller grønkål.
  • For at tilføje fyldighed og cremet til smoothien skal du bruge fuldfed dåsekokosmælk til mælkedelen af ​​smoothien.
  • Tilføj dit yndlingsproteinpulver.
  • Smid 1 til 2 spiseskefulde nøddesmør i (såsom mandelsmør eller cashewsmør) for at få mere cremet og sundt fedt.

Gør det til en Seed Cycling Smoothie:

Hvis du er til frøcykling, er du velkommen til at tilføje dine frø til denne smoothie, alt efter hvilken fase af din cyklus du er i.

Til dag 1-14 (follikulær fase), tilsæt 1 til 2 spiseskefulde græskarkerner og 1 til 2 spiseskefulde hørfrø. Til dag 15-28 (luteal fase), tilsæt 1-2 spiseskefulde solsikkefrø og 1 til 2 spiseskefulde sesamfrø.

Anti-inflammatorisk smoothie med rødbeder, gurkemeje, ingefær og jordbær

Hvad gør denne til en “anti-inflammatorisk” smoothie?:

Rodfrugter er berømte for deres høje koncentration af antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber.

Rødbeder: Roer indeholder en høj koncentration af betalainer, som er et naturligt anti-inflammatorisk middel. De er høje i folat, mangan og kobber.

Mange forbindelser i roer såsom betain, ferulinsyre, rutin, kaempferol og koffeinsyre har vist sig at have kræftbekæmpende egenskaber, når de er testet i laboratoriet ved hjælp af kræftkulturer og roeekstrakt.

Nitraterne i roer er angiveligt også nyttige for atletisk præstation, da nitrater forbedrer effektiviteten af ​​mitokondrier (cellulære kraftværker) i cellen. Mens træning har en pro-inflammatorisk respons i din krop på kort sigt, sænker den langsigtede effekt systemisk inflammation.

Bushel af rødbeder med greens vedhæftet æglæggende på en hvid baggrund.

Ingefær og gurkemeje: Både ingefær og gurkemeje udråbes som værende bemærkelsesværdigt potente til at lindre betændelse. Ingefær hjælper også med at lindre kvalme og hjælper med korrekt fordøjelse.

Rødbeder, gurkemeje og ingefær har superkræfter, når det kommer til at bekæmpe sygdom og lindre betændelse.

Alle vitaminer og mineraler i denne smoothie gør underværker for at holde dit immunsystem højt.

Jordbær: Vidste du, at jordbær også hjælper med at lindre betændelse? De gør!

Både rødbeder og jordbær sænker niveauet af C-reaktivt protein (som er et betændelsesfremkaldende protein) i din blodbane.

Niveauet af CRP i din krop har mere at gøre med infektion og sygdom og mindre at gøre med lejlighedsvis oppustethed, men det er stadig godt at vide, at jordbær har deres egen anti-inflammatoriske egenskab.

Jeg lærte også, at jordbær hjælper med at forbrænde kropsfedt, så der er en ekstra bonus.

For at opsummere er denne anti-inflammatoriske roe-smoothie-opskrift fyldt med værktøjer til at sænke inflammation på en måde, der samtidig er let at fordøje.

En anti-inflammatorisk roe-smoothie, der er dyb rød inde i et glas med hampefrø på toppen og snittede jordbær på en hvid baggrund.

Hvordan smager denne smoothie?

Jordbær- og citrussmagene skinner mest igennem i denne smoothie, så du får en masse syrlig smag med en subtil sødme.

Du kan smage rødbeden, selvom den ikke er overvældende.

Er dette en dessert-i-et-glas slags smoothie? Absolut ikke.

Dette er en lad os-uddrive-den-bloat-dæmon-smoothie, og lad os gøre en lickety split slags smoothie.

Hvilket er min måde at sige, at denne smoothie ikke smager som sommerfuglekys i et glas, men den smager heller ikke dårligt. Den har en cremet, jordagtig, frisk smag.

Hvis du er vant til grønne smoothies, vil du tage til det som hvidt på ris.

Smuk roe smoothie på en hvid baggrund med friske jordbær til siden.

Sådan laver du en anti-inflammatorisk smoothie:

Kog først rødbederne efter dine præferencer. Jeg kan godt lide at hakke rødbederne i små stykker, pakke dem ind i folie og bage dem i ovnen i 45 til 50 minutter ved 375 grader F.

Kogte rødbeder efter stegning

Du kan også købe færdigkogte rødbeder fra nogle købmandsforretninger, så hold øje med dem i produktsektionen.

Når din rødbeder er kogt, skal du enten lade den køle af til stuetemperatur og bruge den i smoothien med is, eller fryse den for at lave din smoothie senere.

Blender med blendet smoothie indeni.

Du skal blot tilføje alle ingredienserne til smoothien i en kraftig blender, blende, indtil den er helt glat, og derefter hæld smoothien i et glas.

Hæld en smoothie i et glas fra en blender.

Du kan toppe smoothien med alle mulige lækre godbidder som hampefrø, gojibær, kakaonibs, cashewnødder osv.

Og det er alt. Lad os drikke vores anti-inflammatoriske midler!

Min kogebog, Paleo Power Bowlser nu tilgængelig! KLIK HER at tjekke det ud. Tak for din støtte!

Hvis du laver denne opskrift, må du meget gerne dele et billede og tagge @The.Roasted.Root på Instagram!

Hvis du elsker smoothies med fordele, så prøv også disse sunde smoothie-opskrifter.

Yderligere helbredende smoothie-opskrifter:

Drik dine rødbeder!

ingredienser

  • 2/3 kop rødbeder, ristede, hakkede og frosne

  • 2 kopper modne jordbær, hakkede og frosne

  • 1 tsk frisk gurkemeje, skrællet og revet*

  • 1 tsk frisk ingefær, skrællet og revet

  • 1 kop usødet mandelmælk eller ikke-mejerimælk efter eget valg

  • ½ kop appelsinjuice

Valgfri toppings eller tilføjelser:

  • Hamp frø

  • Goji bær

  • Rå cashewnødder eller mandler

  • Yoghurt eller kokosmælk

  • Frisk frugt efter eget valg

  • Mandelsmør

  • Protein pulver

Instruktioner

  1. Start med at stege eller dampe dine rødbeder. Jeg hakker mine rødbeder i ½” stykker, pakker dem ind i folie og bager dem i ovnen i 45 til 50 minutter ved 400 grader. Du kan også hakke rødbeden i to og dampe den i 15 til 20 minutter, eller indtil den er blød, når den stikkes med en gaffel.

Kogte rødbeder efter stegning

2. Når din rødbeder er kogt, lad den køle af, og frys den derefter i mindst to timer. Du skal kun bruge 2/3 kop, så du kan have ekstra ristede rødbeder, som du kan bruge til dine salater.

Som et alternativ kan du lade roerne køle af til stuetemperatur og tilføje is til smoothien, hvis du ikke vil bruge tid på at fryse roerne.

3. Kom alle ingredienser i en blender og blend indtil det er helt glat.

Ingredienser til en anti-inflammatorisk roe smoothie i en blendtec blender, klar til at blende.Blender med blendet smoothie indeni.

4. Hæld smoothien i et glas, og nyd! Hvis du har lyst, kan du toppe smoothien med sjove ingredienser som gojibær, hampefrø, rå cashewnødder, kakaonibs osv.

    Hæld en smoothie i et glas fra en blender.

Noter

*Brug 1/2 tsk tørret gurkemeje, hvis du ikke kan finde frisk gurkemeje.

Skift appelsinjuice ud med tranebærjuice eller æblejuice, hvis du har lyst.

Ernæringsoplysninger

Udbytte 1

Portionsstørrelse 1 smoothie

Beløb per portion

Kalorier 326Total fed 10 gUmættet fedt 0gKulhydrater 61 gFiber 10 gSukker 38 gProtein 8g

Dette indlæg indeholder affiliate links, hvilket betyder, at jeg laver en lille kommission på varer, du køber, uden at det koster dig ekstra.

Jeg delte oprindeligt denne opskrift den 12. juni 2014. Jeg genfotograferede opskriften og tilføjede mere information til indlægget, men selve opskriften er den samme.

lignende indlæg

Leave a Reply